Por: Paco Zavala
El pasado jueves en el Área de Nutrición Infantil Arcoiris del Centro Cultural Tijuana, la nutrióloga Dulce Reyes Borja, expuso ante la comunidad tijuanense una charla sobre la cultura de aplicar en la vida cotidiana una alimentación balanceada, destacando la importancia de adquirir buenos hábitos para un óptimo desarrollo en todos los campos de la vida.
La nutrióloga exhortó a tener a la vista en casa una imagen del “Plato del Bien Comer” , para recordar las cantidades de cada grupo alimenticio que el cuerpo necesita para desarrollar su vida rutinaria.
En su exposición, Dulce Reyes Borja comunicó al público estudiantil la importancia que tiene lograr un equilibrio en ingerir los diversos tipos de alimentos que se consumen para lograr un desarrollo pleno y mantenerse sano. Recomendó combinaciones que los niños pueden hacer en el desayuno, lunch escolar, a la hora de la comida o en la merienda, además de recomendar comer colaciones que evitarán males como el fatal sobrepeso.
Explicó la necesidad de hacer combinaciones al momento de comer, ejemplo: el huevo no comerlo con embutidos, combinarlo con verduras o cereales, porque el huevo es producto animal. Con el apoyo de estudiantes de Culinary Art School, expuso ante los estudiantes algunas sugerentes combinaciones.
Completamos esta nota con otras noticias importantes relacionadas sobre arte y cultura, ejemplo: en la exposición “Mingel. Beauty of Use. El uso de la Belleza. Objetos utilitarios del muindo”, el visitante hará un extraordinario recorrido por las culturas de los cinco continentes, admirando una colección de 550 piezas que se exhiben en el Centro Cultural Tijuana.
Para dar la bienvenida a la Primavera el Cecut el pasado domingo 1 de abril organizó extraordinaria Verbena Cultural, en cuya programación se incluyeron: música, talleres, espectáculos de narración oral, actividades vinculadas con el fomento a la lectura y recorridos gratuitos por las diversas exposiciones. En la gran final de la Muestra de Danza 4×4 Tj Night, Hozé Meléndez, fue el favorito del jurado y se hizo acreedor al triunfo y a un premio de $20 mil pesos, con su propuesta “Lo demás es agua”, en un evento que se realizó en el Centro Cultural Tijuana.
Para concluir, Playas de Rosarito, está invitando a la comunidad a su Playa Fest Rosarito Beach 2012, a realizarse del próximo viernes 6, al domingo 8 de abril. Habrá la participación de varios grupos musicales. Asista y pásela bien divirtiéndose con su familia. Para el próximo 5 de mayo, el extraordinario Luis Fonsi, estará de visita en la bella Ensenada, en donde se presentará en concierto en conocido hotel.
