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<p>There’s something very unique—and tasty—when restaurants only use fresh, non-frozen ingredients. And the owners of The K Grill, located in National City, know this, and it is the philosophy they follow in their restaurant.</p>
<p>“We use locally harvested produce and meats whenever possible,” said co-owner Choon Tanaka. “We never use frozen chicken or salmon.”</p>
<p>No wonder The K Grill has become a favorite in Asian cuisine in National City since it open in May.</p>

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<p>Desde que era un niño pequeño, Jordi Bertran recuerda que su familia lo llevaba a ver Dr. Seuss’ How the Grinch Stole Christmas! en el Old Globe, en el Parque Balboa.</p>
<p>“Se convirtió en una tradición familiar para nosotros”, dijo Jordi, quien, a los 13 años, es uno de los actores de teatro más jóvenes y más activos de San Diego.</p>
<p>Este año, Jordi es parte del diverso elenco y equipo crea-tivo de The Grinch, que estará hasta el 27 de diciembre, y cuenta con muchos talentos latinos.</p>

The ties that bind

Commentary:
By Enrique C. Ochoa and Gilda L. Ochoa