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By Pablo Jaime Sáinz Monica Baltierra’s dreams of attending culinary school Read more…
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<p> El sueño de Mónica Baltierra de algún día asistir a la escuela de gastronomía comenzó a una temprana edad, cuando ella y su madre horneaban galletas y pasteles.</p>
<p> Ahora, como estudiante de 13 años en el octavo grado en la Jean Farb Middle School, la meta de Mónica es asistir a la universidad donde planea estudiar negocios para algún día abrir su propia pastelería.</p>
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