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Rosario Lara pudo cumplir su sueño de abrir una pozolerÃa en Vista, California, luego de muchos años de trabajo en diferentes cocinas.<br>
Lara es originaria de Guadalajara, México, y vivió en esa ciudad hasta que tuvo 16 años. AhÃ, su madre Elena, le enseñó a cocinar pozole.<br>
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<p>Rosario Lara was able to fulfill her goal of opening a pozoleria in Vista after many years of working as a cook for other people.<br>
Rosario was born in Guadalajara, Mexico, where she lived until she was 16 years old. There, her mother, Elena, taught her how to make pozole.<br>
<figure id="attachment_37912" aria-describedby="caption-attachment-37912" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="http://laprensa-sandiego.org/featured/port-expansion-approved-after-com…; rel="attachment wp-att-37912"><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-37912" src="/sites/default/files/2016/12/DSC_0013-300x200.jpg" alt="Photo: M
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<p>Law enforcement officials from various agencies, friends, and family members gathered at the Chula Vista Police Department’s headquarters on Thursday to celebrate the career of out-going Police Chief David Bejarano.<br>
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<p>La Capitana Roxana Kennedy fue nombrada nueva jefa del Departamento de PolicÃa de Chula Vista, tomando el cargo que dejará vacante el jefe David Bejarano, quien se retirará luego de 35 años de servicio público.</p>
<p>Kennedy, quien actualmente lidera la división de operación de patrullaje de la ciudad, se convierte en la primera mujer en encabezar el departamento de policÃa de la segunda ciudad más grande del condado.</p>
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<p>Law enforcement officers in California may soon be recording the ethnicity of people they stop, according to regulations announced this week by State Attorney General Kamala Harris.</p>
<p>The measure is part of approved Assembly Bill AB-953, aimed at monitoring and preventing stops based on racial profiling.</p>
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<p>Kevin L. Faulconer was sworn in for a second term as San Diego’s 36th mayor at an inauguration ceremony held at the historic Balboa Theatre, on Monday, December 12.</p>
<p>Faulconer completed former Mayor Bob Filner’s term after Filner vacated his position in 2013 amid multiple allegations of sexual harassment. Faulconer embarks on his first full four-year term after being reelected in the June primary.</p>
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<p>Kevin L. Faulconer tomó protesta por segunda ocasión como alcalde de San Diego en una ceremonia de inauguración realizada en el histórico Teatro Balboa, este pasado lunes, 12 de diciembre.</p>
<p>Faulconer terminó el periodo del ex alcalde Bob Filner, quien renunció a su puesto en el 2013 en medio de múltiples alegaciones de acoso sexual.</p>
<p>Faulconer inició un nuevo periodo de cuatro años luego de su reelección en las elecciones primarias de junio.</p>
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Desde hace varios años, la migración mexicana a Estados Unidos ha estado en constante disminución.<br>
De acuerdo con el centro de investigaciones Pew Hispanic Research Center, más de un millón de ciudadanos mexicanos han regresado a su patria desde el año 2009, cifra que desinfla las afirmaciones hechas por candidatos republicanos, incluyendo al presidente electo Donald Trump, durante las campañas polÃticas de este año.<br>